583. 贅沢なBBQ [グルメ]
土曜日に会社の仲間で某所でBBQを行いました。
とは言え、この仲間のBBQは単に肉を焼くという感じではなく、色んなものが出てきます。
今回の目玉はこれでしたかね。
地元広島宮島の近く大野の辺りで採れるムール貝。 持ってきたM氏が調理をしてくれましたが、美味しかったですよ。
合計2キロ。 写真の量が大体1キロで。 残った出汁でパスタをY氏が作り、これも美味しかったです。
はい。 サザエです。
皿の上にあるのは鮭だそうです。 あ、そういえば食べてないや。
えっと。 これはなんていうんでしたっけね。 シシャモじゃないんですよね?
徳島産のスダチ、ホンモノです。 これをムール貝にかけたら、和の味になりました。
他にも色々写真はありますが、顔が出ているので、別途写真は配布ですね。
ところで、もう一つ面白いネタとして、北京ダックが準備されていました。 中国から買ってきてくれたのですが、真空パックが機能していないようで、袋を開けたらメタンガスと言うか腐敗臭が・・・
内袋を開けたら、腐ってました・・・ やばいです。 もう少しで集団食中毒でした。（笑）
残念ですし！ 買ってきてくれたLさん、また、リベンジをお願いします。
では。
お早うございます～＾＾
豪華なＢＢＱですね。。。
ＳＨＵＮちゃんはお家でお留守番でしたか？
去年は一緒にＢＢＱだったような記憶が。。。
北京ダックは微妙な腐り方だと危ないですよね！
食中毒にならなくて良かったけど
食べられなかった思いは。。＾ｍ＾
by gigipapa (2009-10-10 08:17)
＞gigipapaさん
コメントへの返信ありがとうございます。
かなり遅くなってすみません。
迷惑コメント防止のために承認後表示・・としていたのですが、コメントが着ていることを確認するリンクを勘違いしていました。
この日は家で飼い主Bと留守番でした。 家では実は別の飼い主Bの会が催されていたようですが。
食中毒出さずに本当に良かったです。
by Katoyan (2009-10-19 20:50)