484. 飼い主A/Bも楽しんだ

前記事（483. 2008年初の雪遊び）の続きです。　前記事はSHUNの大喜びの図のみの紹介でしたが、今度は飼い主目線で今回の旅行の紹介を。

まずは、総合得点。　飼い主Aは80点をつけました。　飼い主Bも80点をつけました。

飼い主Bの詳細はわからない(笑)ですが、飼い主Aの得点詳細を紹介してみましょう。

宿　：　お宿は、施設、人の質、共にかなりポイントは高いと思います。　正月料金と言うことで、一人一泊13000円はちょっと痛い･･･　ですが・・・

料理が良かったので、夏にはまた来て登山をしてみたいなと思っています。　キャンプ場もあるしね。

ちょっと残念だったのは、部屋が(他の犬がかなり汚したんでしょうか）ちょっと臭かったかなあ。　犬を飼ってる我が家が言う事じゃないかもしれないし。　人のせいにしてはいけないのですが、ホテルの室内で粗相をしないSHUNも、その匂いにやられたのか、ついついペットシーツ以外で小をしてしまいました。　とは言え、幸いにも、じゅうたんの上ではなく、備え付けのケージの下に引いてあるマットのうえでしたので、飼い主A/Bで一生懸命洗っておきました。　　　残念･･･　トイレを用意して、ご褒美のおやつを用意している隙にやられてしまいました。　飼い主の責任です。　反省です。

話は戻り。　宿ですが、料理が良かったですよ。　　シェフは結構こだわりの方のようで、ちょっとした料理にも"なるほど"と言うようなものが出ています。　良くある"正月料理（何を食べてよいのか良く分からない"と言うようなものは出てきません。　すべて美味しくいただけました。

その中のメインのものだけ紹介します。　

　比婆牛のカットステーキ。

こんな風に焼きます。　

タレとしては、ミソダレ、カレー風味のタレ、それから、岩塩。　と用意されています。　残念だったのは、飼い主A、最近牛の脂が苦手です。　脂が良く乗った肉はどうも苦手です。　なので、これもとても美味しい肉だったと思いますが、ちょっと胸焼け気味でした。　

これが一日目のメインですね。　後はお刺身とか、茶碗蒸しとか。　どれも美味しくいただけました。

二日目の夕食は。

　メインは海鮮チゲ鍋。

チゲ鍋なんですが、どうも隠し味があったようです。　飼い主A・B珍しく意見が一致して、ガラムマサラではないかと。。。　面白いですよね。　でも、辛いだけじゃなく、味わい深いチゲ鍋でした。

カキフライも出てきたんですが。。。　これ、見てください。

　カキフライのホワイトソース仕立て。　パンの上に乗ってます。

カキフライと言うと、ソースとか、タルタルソースで食べるのが多いのですが、これはカキフライ嫌いの私も美味しくいただけました。

この後(撮影を忘れました）、締めとして"卵雑炊"が出るのですが、隠し味に"牛乳"が入ってます。　匂いに敏感な(牛乳が苦手な）我が家としては”え？”　と言う感じなのですが、これが実に味わい深く美味しいものでした。

隠し味、何が入っているか当ててくださいね。　とレストランの人に言われてまして、我が家は、"バター"、"生クリーム"、とはずれ、牛乳であたりました。　なかなか当たらないそうです。　黒コショウを添えて食べるとおいしいそうです。　自宅でも出来るかもしれませんが、牛乳の量がどの程度かわからないなあ。　失敗するとまずそうです。

その他、上にも書きましたが、ここのスタッフの方たちが皆さん気さくで、気の良い人たちで過ごしやすいところでしたよ。

雰囲気も良い所でした。　　

夜の中庭は、こんな感じです。　

それから・・・

やはり豪雪のせいか、かなりツララが出来てました。　
　

出来たツララが、落ちてきた雪に押し込まれて横を向いたり、上を向いたりしてました。　これがなんとも印象的で、"冬の牙"と名づけてみました。

その"冬の牙"が朝日に輝く様子がさらに印象的でした。

さて、これでメインの二日分の記事は終了。

明日の記事では、飼い主A独占報告、冬の県北の楽しみ方！(大げさ）を紹介します。

では。

コメント 6

うーむ、これは素敵な宿ですね！料理が美味しいのが一番ですよね。その上雰囲気も良いというのだからこの高得点もうなづけます(^o^)

最後の朝日を浴びて光る「冬の牙」、スゴイですっ！！！お見事っ！
by zero (2008-01-06 01:33) 

＞zeroさん
山の中のこの手の宿舎、案外穴場が多いようです。
まあ、近くにスキー場しかないので、スキーとか雪遊びが好きじゃない人にはまったく楽しめませんが････　笑

冬の牙、これ、ガラス越しの写真なんです。　本当は外に出たかったんですが、出られなくなってました。
by Katoyan (2008-01-06 13:17) 

素敵なお宿ですね。
お料理もどれも美味しそう！
“冬の牙”おもしろいですね。
とてもきれいに撮れています。
喜多じいのところから帰る車中で、Ｍ子がつららがどうしてできるのかと聞いてきました。
なぜかＳ之介が説明していました。
by mochamama (2008-01-06 14:24) 

＞mochamamaさん
料理が美味しいと、また行きたくなりますよね。

ツララが何故できるか、Sの介君は説明できてたんですね。　えらいです。
by Katoyan (2008-01-06 21:41) 

いいですねぇ
by U3 (2008-01-07 09:17) 

＞U3
良いでしょう。。。　って、料理ですか？　宿ですか？　笑
by Katoyan (2008-01-07 20:52)